FARRO DICOCCO DECORTICATO IN CHICCHI

Il farro dicoccum è naturalmente ricco di fibre, in particolare i BETAGLUCANI che si trovano anche nell'orzo e nell'avena, dai noti effetti benefici sulla glicemia e sul colesterolo. Il nostro farro è stato coltivato in provincia di Modena senza nessun fitofarmaco nel rispetto della Natura e della Salute. Non richiede lunghi tempio di ammollo (2-4 ore) e cuoce in 25 minuti. Ottimo in estate per arricchire le insalate e in inverno per gustose zuppe insieme ai legumi. Si addice anche ad un buon "farrotto" cucinato al posto del riso con le stesse modalità del risotto dopo l'opportuno ammollo. 
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Essendo un prodotto privo di conservanti, in condizioni di elevata temperatura e umidità può sviluppare insetti o farfalle. Consumare preferibilmente entro 6 mesi dalla data di confezionamento che appare in etichetta.