TORTELLINI TRADIZIONALI DI MODENA "QUALITA' ASSOLUTA" - Congelati
Pasta tradizionale modenese che noi vi proponiamo rivisitata in chiave salutistica ed ecologica: la polpa di maiale, le uova e il parmigiano provengono da piccoli allevamenti biodinamici di animali allevati al pascolo e le farine sono esclusivamente di grani antichi. Rigorosamete FATTI A MANO nel nostro Laboratorio. Questa per noi è la QUALITA' ASSOLUTA !
Ve lI proponiamo in due versioni:
VERSIONE INTEGRALE: Ingredienti: farina di farro dicoccum integrale*, uova*, carne di maiale brado Demeter*, prosciutto di Parma stag. 24 mesi, mortadella*, parmigiano reggiano da vacca rossa reggiana al pascolo stag. 24 mesi Demeter* , noce moscata, curcuma*. * da Agricoltura Biologica o Biodinamica Contiene Glutine
VERSIONE SEMINTEGRALE: Ingredienti: farina di grani antichi tipo 1*, uova*, carne di maiale brado demeter*, prosciutto di Parma stag. 24 mesi, mortadella*, parmigiano reggiano da vacca rossa reggiana al pascolo stag. 24 mesi demeter* , noce moscata, curcuma*. * da Agricoltura Biologica o Biodinamica Contiene Glutine
Conservazione: in surgelatore a –18° per 3 mesi.
Modo d’uso: prelevare dal surgelatore e cuocere direttamente nel brodo di carne.
Conf da 500 gr , prezzo al kg (42€)
I tortellini vengono venduti surgelati. Non ci è possibile spedirli, è possibile ritirarli presso il nostro Laboratorio oppure richiedere la consegna a domicilio.
ATTENZIONE: Per acquisti a ridosso delle festività come Natale e Pasqua, è necessario prenotarli entro il:
- Natale 2021: entro il 12 dicembre compilando questo modulo:
- Pasqua 2022: entro il 3 Aprile
