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A DUE PASSI DA TE : consegnamo noi nelle zone limitrofe, oppure  puoi  ritirare presso il nostro laboratorio.  Puoi avere TUTTI i prodotti

IN TUTTA ITALIA: Spedizione tramite Corriere Espresso.   I prodotti deperibili NON  sono disponibili (come ad esempio pizze, focacce...) ma il pane si!

TORTELLINI TRADIZIONALI DI MODENA "QUALITA' ASSOLUTA" - Congelati

Prezzo di vendita21,00 €

Pasta tradizionale modenese che noi vi proponiamo nelle due versioni: TRADIZIONALE O VEGETARIANA. Entrambe sono rivisitazioni in chiave salutistica ed ecologica: nella versione tradizionale la polpa di maiale e il parmigiano provengono da piccoli allevamenti biodinamici di animali allevati al pascolo. Le uova provengono da un allevamento locale di galline felicemente razzolanti. Nella versione vegetariana, ritroviamo come base il parmigiano Demeter di vacca rossa reggiana al pascolo e la farina di soia. Rigorosamete FATTI A MANO, la sfoglia è fatta esclusivamente con farine di grani antichi. Questa per noi è la QUALITA' ASSOLUTA !

Che tipo vuoi?

VERSIONE TRADIZIONALE Ingredienti: farina di grani antichi tipo 1*, farina integrale rimacinata di grano duro Khorasan, uova, carne di maiale brado demeter*, prosciutto di Parma stag. 24 mesi, mortadella*, parmigiano reggiano da vacca rossa reggiana al pascolo stag. 24 mesi demeter* , noce moscata, sale marino integrale. * da Agricoltura Biologica o Biodinamica Contiene Glutine, UOva e derivati del Latte

VERSIONE VEGETARIANA Ingredienti: farina di grani teneri antichi tipo 1*, farina integrale rimacinata di grano duro Khorasan,uova*, farina di soia parzialmente degrassata e ristrutturata *, cipolla*, pan grattato autoprodotto (farine integrali di grani antichi e farro dicoccum, lievito madre, sale) lievito alimentare in fiocchi, parmigiano reggiano da vacca rossa reggiana al pascolo stag. 24 mesi demeter*, noce moscata, sale marino integrale. * da Agricoltura Biologica. Contiene Glutine, UOva e derivati del Latte

Conservazione: in surgelatore a –18° per 2 mesi.
Modo d’uso: prelevare dal surgelatore e cuocere direttamente nel brodo di carne. Consumare previa cottura

Venduti sfusi a multipli di 500g, prezzo al kg (42€)

I tortellini vengono venduti surgelati. Non ci è possibile spedirli, è possibile ritirarli presso il nostro Laboratorio oppure richiedere la consegna a domicilio. 

ATTENZIONE: Per acquisti a ridosso delle festività come Natale e Pasqua, è necessario prenotarli entro il: 

- Natale 2022: entro l'8 dicembre. 

Dove siamo

Rinascere s.r.l. Societa' Benefit

Sede Legale:
Nonantola (Mo) - Via G. Verdi 21

Sede Operativa:
Modena - Strada Barchetta 145

PIVA/CF/CCIAA: 03937790362

Contatti

Numero REA: MO-429934

Telefono:+39 059 5800662

Mobile: +39 338 2902695

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