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  • Quale pane per la nostra salute
  • Le buone proprietà del cioccolato
  • a cosa ci servono le fibre
Notizie 15 Giugno 2021

Licopene, antiossidante naturale presente in pomodori, albicocche e cocomero

Il licopene è l'antiossidante "di stagione"! Infatti questa sostanza così preziosa per la nostra salute si trova in abbondanza in frutti estivi, quali il pomodoro…
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Notizie 25 Giugno 2021

Isoflavoni per contrastare diabete, osteoporosi e ipertensione

Avete mai sentito parlare degli isoflavoni? Sono polifenoli presenti nella soia, nelle fave e nel kuzu che possono avere effetti estremamente benefici per la nostra…
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Notizie 08 Giugno 2021

Tè verde: impatto positivo anche sul microbiota intestinale

Il tè verde ha un impatto positivo anche sul microbiota intestinale; è quanto emerge da studi recenti, che si vanno ad aggiungere a quelli già…
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Notizie 25 Maggio 2021

Melograno: antitumorale, detossificante e antiossidante

Alla scoperta delle proprietà del melograno e del suo succo. In latino Punica granatum, è una pianta di origini asiatiche, il cui frutto è sempre…
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Notizie 19 Maggio 2021

Farro, avena e orzo: i cereali con le fibre della salute

Portare in tavola farro di varietà antiche (dicocco e monococco), avena e orzo (decorticati e non perlati) è un aiuto certo per il nostro microbiota…
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Notizie 19 Marzo 2021

Bacche di Goji, il superfood che fa bene per glicemia e sistema immunitario

Le bacche di Goji stanno catturando sempre di più l'attenzione sul fronte degli alimenti funzionali, per le loro proprietà che anche in letteratura diversi studi…
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